Cheezy Lemon Butter Cake

<p dir="ltr">Cara membuat:</p> <ol> <li dir="ltr">Siapkan loyang berukuran 20 cm &times; 10 cm &times; 7 cm dan olesi dengan pengoles loyang. Lalu, panaskan oven.</li> <li dir="ltr">Adonan A: Kocok mentega dan gula menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang (berwarna putih dan terasa ringan seperti krim).</li> <li dir="ltr">Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Lalu tambahkan kental manis dan pasta vanila, kocok perlahan hingga rata. Matikan mixer. Sisihkan.</li> <li dir="ltr">Campurkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata, lalu ayak.</li> <li dir="ltr">Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam kocokan adonan A. Aduk perlahan. Tambahkan parutan kulit lemon dan parutan Keju WINCheez Gold, aduk perlahan hingga rata. Sisihkan.</li> <li dir="ltr">Adonan B: Kocok putih telur dengan kecepatan rendah hingga agak mengembang. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berjejak.</li> <li dir="ltr">Selanjutnya, Tambahkan garam dan air lemon. Kocok sebentar hingga adonan tercampur rata.</li> <li dir="ltr">Masukkan adonan B sedikit demi sedikit ke dalam adonan A. Aduk perlahan hingga tercampur rata.</li> <li dir="ltr">Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Lalu taburi dengan parutan Keju WINCheez Gold secukupnya.</li> <li dir="ltr">Panggang adonan dalam oven panas dengan suhu 150&deg;C hingga matang dan berwarna coklat keemasan (sekitar 50 menit).</li> <li dir="ltr">Setelah matang, keluarkan kue dari oven. Lalu, lepaskan kue dari loyang dan dinginkan.</li> <li dir="ltr">Cheezy Lemon Butter Cake siap dipotong-potong dan disajikan.</li> </ol>